몸에좋은 식재료2 두릅 당뇨병에 특효! 활용법도 다양~ 안녕하세요 니∼킥입니다. 두릅좋아하시나요?? 봄하면 두릅아닙니꽈? ㅎㅎ 저는 없어서 못먹는다는 요 두릅을 올해는 원없이 먹었습니다. ㅎㅎ 초장에 찍어서 먹어도 먹어도 질리지 않아서 정말 많이 먹었습니다. 건강에도 좋고 맛도 있는 두릅 효능도 궁금하고 혹시 유의사항은 있는지 궁금해서 좀 알아보겠습니다. 두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로, 독특한 향이 나는 산나물입니다. 목말채 혹은 모두채라고도 합니다. 독특한 향이 있어서 산나물로 먹으며, 땅두릅과 나무두릅이 있습니다. 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 자연산 나무두릅의 채취량이 적어 가지를 잘라다가 하우스 온상에 꽂아 재배하기도 합니다. 나무두릅은 강원도, 땅두릅은 강원도와 충청북도 .. 2020. 12. 1. 양송이 버섯 효능과 양송이 섭취시 주의사항 알아보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 얼마전 버섯들이 얼마나 우리에게 이로운지 알아보면서 이번 장을 보는데 자꾸 버섯들만 눈에 띄고 결국 버섯을 종류별로 골라서 가져왔더라구요 ㅋ 그 중 양송이에 대해 알아보려고 합니다. 양송이 양송이는 예로부터 한국과 중국에서 산모의 젖이 부족할 때 많이 사용했다고 합니다. 중국 전통의학에서 양송이는 체력조절과 가래를 제거하는데 사용해 왔으며 또, 소화를 돕고 식욕증진에 유용하기 때문에 국으로 끓여 먹기도 했다고 합니다. 양송이는 전세계에서 생산이 되며 서양송이는 머시룸이라고 하고 북한명은 볏짚버섯이라고 합니다. 여름철 풀밭에 무리를 지어 자랍니다. 한국의 양송이 재배는 1960년대부터 시작되어 중부이남지역에서 널리 재배하며, 주로 봄, 가을 2기작이 실시되고 있으며 통조림으로 가공.. 2020. 9. 26. 이전 1 다음
